Цена на мясо или вопрос дешевой колбасы

Цена на мясо или вопрос дешевой колбасы Обеспечить, в преддверии предстоящих выборов, дешевой колбасой и мелкой картошкой, существенно обедневшую от небывалых экономических успехов последних лет, значительную часть Российского электората, вот главная задача, стоящая перед действующей Российской политической и финансовой элитой.

Но претворить в жизнь, такие великие, можно сказать всенародные, решения Партии и Правительства, оказалось не так - то просто. И если забрать последнюю корову или свинью из частного подворья за неуплату налогов, штрафов или не вовремя оплаченных кредитов, особого труда для наших фискальных органов не составляет. То заставить крупнейшие торговые сети, в целях избежания голодомора малообеспеченной части населения, не повышать цены и пойти хотя бы на небольшое снижение собственной многомиллиардной прибыли, задача можно сказать не решаемая.

К тому же, если после всех восторгов, наград и аплодисментов, реально посмотреть на положение дел в молочном и мясном животноводстве, конкретно КРС, то понимаешь, что каких-то особых оснований, для падения цены, в общем - то и нет. Поэтому винить во всех Российских бедах, только торговые сети, которые живут так, как им позволяют жить, совершенно бессмысленно.

То же самое, можно сказать про химическое и экологически чистое производство свинины и птицы. При таких подходах помощи селу и частному подворью, на рынке, судя по всему, уже в ближайшее время, не возможно будет найти, мясо, пусть даже дорогое, но выращенное на натуральных кормах, без добавления всевозможной химии.

Но пока всё идёт, как идёт, а Минсельхоз публикует на своём официальном сайте статистическую информацию, приведённую ниже, по ситуации на рынке мяса и мясопродуктов:

В январе 2021 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 1,1 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2020 года снизилось на 3,2%, в сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 925,8 тыс. т, что на 3,6% ниже уровня аналогичного периода 2020 года.

По данным Росстата объем промышленного производства мяса в январе 2021 года составил 233,4 тыс. т (на 3,4% больше аналогичного периода 2020 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных 331,7 тыс. т (на 9,7% больше), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания 178,0 тыс. т (+4,6%) и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания 37,7 муб (на +2,1%).

ГОВЯДИНА :
Произведено в с/х организациях КРС в январе 2021 года (по данным Росстата) 74,6 тыс. т (-7,4% к аналогичному периоду 2020 года).
По оперативным данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России (далее СМ ПБ) средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 10.03.2021 на КРС (в живом весе) составила 120,35 тыс. руб./т (+0,9% за неделю), на говядину полутуши 245,64 тыс. руб./т (+0,6% за неделю).

СВИНИНА
Произведено в с/х организациях в январе 2021 года (по данным Росстата) свиней 369,2 тыс. т (+1,0% к аналогичному периоду 2020 года).
По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 10.03.2021 на свиней (в живом весе) составила 105,98 тыс. руб./т (+0,7% за неделю), на свинину полутуши 162,34 тыс. руб./т (+2,0% за неделю).

МЯСО ПТИЦЫ (КУР)
Произведено в с/х организациях мяса птицы в январе 2021 года (по данным Росстата 478,1 тыс т (-6,4% к аналогичному периоду 2020 года).
По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 10.03.2021 на живую птицу составила 85,49 тыс. руб./т (-0,8% за неделю), на мясо птицы (кур) 121,35 тыс. руб./т (+1,1% за неделю).

А если взять во внимание среднюю стоимость животноводческих кормов, сложившуюся в большинстве регионов в 2021 году, а так же предстоящее повышение цен на топливо, то даже самый доверчивый телезритель, поймёт, что очередные обещания о заморозке цен на продукты питания в отечественном ритейле, навряд ли стоит серьёзно воспринимать.

Реализация и Закуп продуктов питания актуальные объявления и цены: Мясо, Масло, Крупа, Мука, Сахар, Соки, Мёд, Рыба, Молочные продукты и Сыры





Источник: ""