Цены на мясо

Мониторинг цен на мясо по состоянию на 6 декабря 2019 года.
Сельскохозяйственный портал «АгроТоргГарант» на основании сельскохозяйственной статистики, опубликованной на официальном сайте Министерства сельского хозяйства, предлагает к просмотру, цены на мясо: Говядина, Свинина, Мясо Кур.
Цены на мясо в среднем по России по состоянию на 6 декабря 2019 года.
В период с января по декабрь 2019 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 11,9 млн т. По сравнению с аналогичным периодом 2018 года, произошло увеличение на 1,9%.
В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 9 542,6 тыс. т. По сравнению с аналогичным периодом 2018 года, произошло увеличение на 3,0%.
По данным Росстата объем промышленного производства мяса составил 2 258,0 тыс. т. По сравнению с аналогичным периодом 2018 года, произошло увеличение на 7%.
Производство полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных составило 2 943,9 тыс. т. По сравнению с аналогичным периодом 2018 года, произошло увеличение на 9,5 %.
Производство колбасных изделий, включая изделия колбасные для детского питания составило 1 891,4 тыс. т. По сравнению с аналогичным периодом 2018 года, произошло уменьшение на – 0,2%.
Производство консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания составило 565,9 муб. По сравнению с аналогичным периодом 2018 года, произошло увеличение на 11,6%.
Мясо Говядина
Произведено в с/х организациях КРС в период с января по декабрь 2019 и составило года по данным Росстата – 807,9 тыс. т. По сравнению с аналогичным периодом 2018 года, произошло увеличение на 1,6%.
По данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Министерства сельского хозяйства РФ средняя цена на КРС у сельскохозяйственных производителей (без НДС) по РФ на 06.12.2019 составила 120,51 тыс. руб./т. Произошло уменьшение на 0,5% за неделю.
Цена на говядину полутуши составила 233,70 тыс. руб./т. Произошло увеличение на 1,55 за неделю.
Мясо Свинина
Произведено в с/х организациях в период с января по декабрь 2019 года по данным Росстата свиней – 3 550,7 тыс. т. По сравнению с аналогичным периодом 2018 года, произошло увеличение на 6,5%.
По данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Министерства сельского хозяйства РФ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 05.12.2019 на свиней (в живом весе) составила 97,48 тыс. руб./т.
Произошло уменьшение на -1,3% за неделю.
На свинину полутуши – 134,64 тыс. руб./т.
Произошло уменьшение на - 2,2% за неделю.
Мясо Кур (птица)
Произведено в с/х организациях мяса птицы (Кур) в январе-декабре 2019 года по данным Росстата и составило 5 151,1 тыс т.
По сравнению с аналогичным периодом 2018года, шло увеличение на 9%.
По данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Министерства сельского хозяйства РФ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 06 1.2019
На живую птицу (куры) составила 80,14 тыс. руб./т . Произошло уменьшение цены - 0,4 % за неделю.
На мясо птицы (кур) составила – 105,79 тыс. руб./т. Произошло уменьшение цены на -0,1% за неделю.