Эко мясо или где купить свиней с фермерского подворья

Последние десятилетия во всем мире, в том числе и в России, все большую популярность, приобретают продукты, полученные из экологически чистого сельскохозяйственного сырья, без использования в производстве, всевозможных химических препаратов и стимуляторов роста. Активное применение достижений химической промышленности, сегодня касается практически всех сфер сельскохозяйственной отрасли. Соответственно не могла остаться в стороне от химического бума и такая важная отрасль народного хозяйства, напрямую связанная с продовольственной безопасностью страны, как свиноводство. Сегодня в свиноводстве, как и во всех других сельскохозяйственных отраслях, для повышения привесов и более быстрого роста, активно применяют всевозможные препараты со сложными химическими формулами. Но вместе, так сказать с видимыми плюсами, которые выражаются в увеличении прибыльности и эффективности отрасли, есть и определенные минусы, такие как изменение вкусовых качеств мяса и повышенное содержание в нем, отдельных химических элементов, не совсем полезных для здоровья человека. И если еще десять лет назад, в частном сельском подворье, содержали довольно большое количество свиней, выращенных на натуральных кормах, то в настоящее время, крупные свинокомплексы, с передовыми технологиями выращивания, практически выкосили весь оказавшийся не конкурентно способный за рынок сбыта, частный сектор. Поэтому сегодня, купить мясо КРС или свинину, выращенную действительно, на чистых сельскохозяйственных кормах, без добавления химических препаратов и стимуляторов роста, а так же обладающую естественными высокими вкусовыми качествами, становится все труднее и труднее. В Алтайском крае, производством свиней, выращиваемых на чистых сельскохозяйственных кормах, занимается, наверное, одно из немногих, фермерское хозяйство Мальцева Николая Григорьевича. Это свиноводческое хозяйство под названием ООО «Вепрь», расположено на экологически чистой, природной территории, прилегающей к селу Клочки, Ребрихинского района, Алтайского края. Продукция данного хозяйства, а это Свиньи породы Ландрас и Русская белая, выращенные на чистых сельскохозяйственных кормах , по результатам исследований 2019 года, всегда показывала экологическую чистоту и высокие вкусовые качества. Именно поэтому, в настоящее время, вся размещенная на сельскохозяйственном портале «АгроТоргГарант», информация о реализации продукции животноводства ООО «Вепрь», а именно свиней породы Ландрас, Русская Белая и смешанной породы, отмечена знаком качества, что подчеркивает ее особый качественный экологический и вкусовой статус, наряду с другими поставщиками аналогичной продукции.