Гречиха – цены идут вверх

Алтайский край традиционно является одним из крупнейших производителей и переработчиков гречихи в России. Но в последние годы сельхозпроизводители следуя конъюнктуре рынка, меняют приоритеты и используют посевные площади под новые виды культур, такие как рапс и лен. К тому же погодные условия не всегда оказываются благоприятными для урожая гречихи. Скорее всего, данные факторы и оказали существенное влияние на рост закупочных цен на гречиху. Именно поэтому уже сегодня цена на сырье гречихи поднимается вверх и находится на отметке 22 рублей. Законы рынка не позволят переработчикам, осуществляющим закуп сырья гречихи по более высоким ценам, оставлять цены на готовую продукцию на прежнем уровне. Поэтому как следствие подъем цены на гречку произойдет и в торговых сетях. Не является секретом и тот факт, что цены на гречку подвергались резким колебаниям и ранее, поднимаясь до необоснованно завышенных, в связи с информационным ажиотажем вокруг данной темы.
Что произойдет с ценами на гречиху в этом году, покажет время.