Гречиха – цены прыгают

Гречка, не входит в список круп, пользующихся большой популярностью в меню мировых ресторанов. Выращиванием гречихи на больших посевных площадях, занимаются далеко не во всех странах осуществляющих сельскохозяйственную деятельность. В России, лидирующая роль по возделыванию такой культуры как гречихв принадлежит Алтайскому краю. Доля посевных площадей, занятых под посевы гречихи, существенно превышает, аналогичные площади в других Российских регионах. Так же, в Алтайском крае сосредоточена и значительная доля, как крупных, так и средних предприятий, по переработке этого вида сырья. Возникает закономерный вопрос, чем вызваны такие резкие и существенные подъемы и снижения цен, на этот казалось бы далеко не элитный вид продукции. Обвинить в резком подъеме цен на гречиху, крупных игроков на международных биржах или наши предприятия переработчиков не логично, ни тем не другим, такой вариант развития событий, просто не интересен. Считать, что фермера занимающиеся выращиванием гречихи, могли договориться между собой и поднять цену, тоже звучит малоубедительно и не может приниматься, как достоверный факт роста, а уж тем более падения цен. Кому- кому, а вот фермеру, падение цены, на любой вид сельскохозяйственной продукции, ну просто совсем ни к чему. Сокращение посевных площадей, занятых под гречиху, или низкие урожаи, это может являться наиболее весомым аргументом, для анализа причин роста цен на гречиху. Но тогда не совсем понятно, почему буквально вслед за грандиозным ростом цены, идет ее грандиозное снижение. Хотя со снижением цен, более менее все понятно. Ведь в этом в первую очередь, конечно заинтересованы предприятия переработчики, которые осуществляя грамотную закупочную политику, могут оказывать определенное влияние на снижение цены в регионах. Да, конечно не стоит забывать и о потребительском спросе на данный вид продукции, а так же не о последней роли в формировании розничных цен, нашими сетевыми торговыми компаниями, которые занимают лидирующие место в реализации гречневой крупы конечному потребителю. Но наверное, нельзя исключать и тот фактор, что к вопросу подъема и падения цен, могут иметь отношение и иные структуры, в полномочия которых входит закуп круп для формирование Государственных резервов, формирование гуманитарной помощи, а так же для осуществления питания военнослужащих, внутренних структур, лиц отбывающих наказание в местах лишения свободы. Принимая во внимание, что в конкретном случае на данные цели как правило используются бюджетные средства, то велика вероятность, личной или иной заинтересованности отдельных лиц, в подъеме либо падении цены, на этот простой русский продукт под названием гречка.
Если Вы обладаете более конкретной и полной информацией, по вопросу формирования цены на гречиху, пишите нам, на наш адрес электронной почты.
АгроТоргГарант