Полезная информация
Рыбная отрасль (Росрыболовство) отнесена к компетенции Министерства сельского хозяйства. Основной задачей рыбной отрасли России, является добыча, разведение, переработка рыбы и море продуктов. Так например в 2019 году, объем промысла водных биологических ресурсов составил 4 миллиона 92 тысячи тонн. Основной объем добычи рыбы и морепродуктов в России, как правило приходится на Дальневосточный рыбохозяйственный бассейн, второе по объему место занимает Северный бассейн, третье место удерживают Западные водные просторы. В Российских реках, морях и океанах, добывают несметное множество различных видов рыбы и морепродуктов, наиболее известные из них, это Осетр, Севрюга, Белуга, Семга, Лосось, Чавыга, Кета, Горбуша, Нерка, Кижуч, Камбала, Нельма, Омуль, Форель, Корюшка, Карп, Сазан, Лещ, Жерех, Плотва, Вобла, Сельдь, Килька, Сардины, Скумбрия, Треска, Пикша, Навага, Скумбрия, Налим, Щука, Карась, Окунь. Наиболее дорогие, качественные и экологически чистые сорта рыбы и морепродуктов сразу же после добычи, отправляются в Российские элитные магазины и рестораны, а так же идут на экспорт и подаются на столы граждан других стран, ведущих здоровый образ жизни. Например, экологически чистый, Камчатский Краб пользуются огромной популярностью, как на Восточных так и на Западных побережьях экономически развитых стран мира. Так за девять месяцев 2019 года, из России экспортировано в другие страны 1 миллион 62 тысячи тонн, рыбной продукции. Гражданам, проживающим на территории России, в большинстве своем, знакомы более дешевые сорта рыбы, представленные в сильно замороженном виде на холодильных прилавках сетевых магазинов, где определенную часть ассортимента, составляет импортная продукция, в том числе искусственно выращенная на водных бассейнах Китая. В России так же успешно действуют хозяйства по выращиванию рыбы это : «ПЛЕМЕННОЙ ФОРЕЛЕВОДЧЕСКИЙ ЗАВОД «АДЛЕР» — одно из крупнейших предприятий в России. Предприятие было основано еще в 1964 году в целях воспроизводства и исследования одного из наиболее деликатесных рыбных видов – форели. ОАО «БЕЛГОРОДРЫБХОЗ» - организация, объединяющая рыбоводные хозяйства Белгородской области, ведет свою историю с 1966 года. Так же активно осуществляет деятельность, начиная с 1963 года рыбоводное предприятие «Икрянинский осетровый рыбоводный завод», а ныне НАУЧНО –ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС АКВАКУЛЬТУРЫ «БИОС» выращивает осетровые виды рыб и осуществляет выпуск молоди белуги и русского осетра в реку Волга и её водотоки. А так же другие крупные рыбоводческие хозяйства.