Рюмка водки на кону: богатые покупают джин, бедные уходят в суррогаты

Цена на водку за год выросла на 15,1%, опередив инфляцию в два раза. При этом продажи крепкого напитка падают не первый год. Дело не в деньгах, считают опрошенные Forbes эксперты, просто у большинства потребителей меняются вкусы и предпочтения. А любители водки бюджетного сегмента вынуждены переходить на суррогаты.

Доля водки в структуре продаж алкогольных напитков, и без того небольшая, последние годы неуклонно сокращается. Если в январе — сентябре 2023 года, по данным аналитической компании «Нильсен», на водку приходилось 9,7% рынка, в 2024 году — 9,3%, то в 2025-м уже 8,9%. «В начале 2025-го отрасль столкнулась с падением сегмента на 10%, — оценивает представитель АСГ («Алкогольная сибирская группа», бренды «Белая березка», «Пять озер», «Хаски»). — Сейчас рынок восстановился до уровня прошлого года и снижение составляет 3%. Мы прогнозируем, что по итогам года снижение будет -1% или -2% к уровню 2024-го».

Эта оценка совпадает с данными «Нильсен»: по их информации, за январь — август продажи водки сократились на 2,8% в натуральном выражении, но выросли на 14,9% в денежном по сравнению с тем же периодом 2024 года.

За год водка в рознице подорожала на 15,1% — до 427,6 рубля за пол-литра в сентябре, подтверждает гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов, ссылаясь на данные Росстата. К 13 октября цены выросли уже до 428,3 рубля за пол-литра. При этом инфляция за последний год 7,98%, то есть цены на водку почти в два раза ее опережают. «Выгоднее запасать беленькую, чем хранить деньги в банках или криптовалютах», — иронизирует Плугов.