Гречиха 11

Гречиха – это травянистое, медоносное, псевдозерновое растение из семейства гречишных, семена которого употребляются в пищу человеком, а так же могут быть использованы в качестве корма для животных и птицы. Родина гречихи это Индия и Непал, в дальнейшем гречиха распространилась в Китае, Японии, странах Средней Азии и Ближнего Востока, на Кавказе, затем в Европе. Крупнейшим производителем гречихи в мире является Россия. Сегодня, известно очень много сортов гречихи, это Богатырь, Большевик, Казанский, Славянка, Тереховский, Серебристая, Амурская и другие.. Требования к основным показатели качества гречихи , регулируются ГОСТ 56105 -2014 года и схожи с требованиями к показателям зерна иных сельскохозяйственных культур. Гречневую крупу употребляют в пищу во многих странах мира, но Россия занимает лидирующие позиции, как по производству, так и по употреблению, этой не стабильной в ценовом сегменте, культуры. На вторых и последующих местах гречневого рейтинга расположились Китай, Украина, Франция и Польша.